Plusieurs solutions s'offrent à vous ce mois-ci pour régaler les vôtres : acheter votre galette ou la faire. Vous trouverez ci-dessous une recette facile, trouvée sur un petit journal gratuit bilingue (anglais/français), The Snippet, distribué dans les cabinets médicaux. De quoi faire un peu d'anglais tout en vous amusant ! Ci-dessous la recette en français
Pour 6-8 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 30 minutes
Ingrédients :
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2 pâtes feuilletées prêtes à cuire
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125g de beurre mou
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125g
d’amandes en poudre
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125g de sucre en poudre
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2 œufs
•
1 jaune d’œuf
•
une fève
Préchauffez le four à 200°C. Garnissez un moule à tarte avec l’un des disques de
pâte. Piquez-le à l’aide d’une fourchette. Dans un grand bol mélangez le beurre,
le sucre, les amandes en poudre, et rajoutez 2 œufs, en les mélangeant un par un.
Versez le tout sur la pâte, sans oublier d’ajouter la fève ! Recouvrez avec le second disque de pâte et soudezbien les bords. Quadrillez le dessus puis étalez le jaune d’œuf au pinceau à pâtisserie.
Enfournez pour environ 30 minutes jusqu’à ce que la pâte soit dorée. Servez avec du champagne ou du cidre et partagez avec vos amis !
Bon appétit !!!
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